Recettes

Recette – « Otsu » Nouilles sautées Japonaises aux légumes

27-11-23|Recettes|

 C’est un plat beaucoup plus léger que les pâtes habituelles, mais très satisfaisant, car le sarrasin est très digeste et pleins de bonnes protéines végétales. Pour  1 personne (436 kcal) Ingrédients : 1/4 paquet de nouilles Soba (nouilles japonaises au sarrasin) 50g chou chinois 1 carotte 1/4 chou pomme 1 poignée de jeunes feuilles d’épinards 1 échalote 1 cs de graines de sésame toastées 1 cs de zeste de citron vert BIO (!) 1 morceau de gingembre râpé 1 cs de jus de citron frais 1 cs de l’huile de sésame sauce soja (Tamari) un peu de sirop [...]

Recette – Curry aux légumes racines et poulet

27-11-23|Recettes|

Onctueux curry aux légumes racines avec des dés de poulet. Pour  1 personne (611 kcal) Ingrédients : 1 carottes 1 patate douce ¼ choux pomme 20g racine de persil ¼ de choux rave 1 oignon haché 1 morceau d’un cm de gingembre frais 1 cc de curcuma 1 pincée de feuilles de curry séchées 1 brin de coriandre 1 pincée de citronnelle en poudre 1 gousse d’ail 1 cc de Ghée 100g de blanc de poulet en cubes Préparation : couper les légumes en dés, faire dorer le poulet dans le ghée, faire revenir l’oignon avec [...]

Recettes de petit-déjeuner avec du Granola

27-11-23|Recettes|

Le Smart Cake Avant tout, laissez-moi vous faire découvrir (si ce n'est pas déjà fait!) la marque Le Smart Cake qui propose pleins de bons produits sans lactose, sans gluten, sans sucre ajouté, sans conservateurs et riches en superaliments ! Cette marque propose entre autre des Granola et des Truffes délicieuses, et je vous conseille donc de vous laisser tenter par ce Granola croustillant, disponible sur notre site, pour les recettes proposées ci-dessous. Les recettes Nous vous proposons 5 recettes pour votre petit-déjeuner avec du Granola. Celles-ci ne sont que des idées, nous vous invitons [...]

Le Buddha Bowl

27-11-23|Infos, Recettes|

Avez-vous déjà entendu parler du buddha bowl ? Le buddha bowl est la nouvelle tendance healthy food du moment, il a hérité de ce nom à cause du bol dans lequel il est servi, qui rappelle le ventre tout rond de Bouddha ! Le but est simple : dans un grand bol, on associe divers ingrédients pour faire le plein d’énergie et se remplir l’estomac sainement! Ce qui définit un Buddha bowl en réalité, c’est un mélange en petites portions de plusieurs éléments, eux-mêmes ayant une préparation spécifique. Et ce, afin de varier son alimentation. Il faut savoir que plus la couleur varie dans la nourriture que vous mangez, plus vous obtenez de nutriments ! Alors libérer votre créativité :)   Pour [...]

Recette de soupe verte & pain fait maison

27-11-23|Recettes|

Par une journée pluvieuse une bonne soupe bien verte nous redonnera l’énergie qu’il faut. Un avant gout de printemps dans un bol avec du pain frais qui donnera une odeur incroyable dans toute la maison. On vous partage notre recette de la semaine ! Je commence par faire les pains (inspiré d'une recette de Marmiton) puis je m’attaquerai à la soupe (recette trouvée chez Deliciously Ella ) pendant la caisson de ceux-ci ! LES PETITS PAINS : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour [...]

#1 Healthy lunch break chez Fit ’n’ Tasty

27-11-23|Recettes|

Ce n’est pas toujours évident de trouver le parfait équilibre entre chaque repas que l’on consomme par jour. De temps en temps on a envie de prendre une petite salade à midi car on se rappelle bien du délicieux burger de la veille… Mais on sait également qu’après avoir mangé cette salade on aura envie de cette bar de céréales que l’on garde dans notre sac ou tiroir pour les casses-croûtes. Qu’en dites vous si on trouvait le parfait repas pour vous? Découvrez maintenant notre première Healthy recipe pour votre pause midi! Quinoa rouge, avec des tomates cerises légèrement [...]

Collaboration avec le blog PINK TEA SPOON

27-11-23|Recettes|

Beaucoup d’entre nous on tout récemment découvert l’intolérance au gluten et nous sommes constamment à la recherche de recettes qui nous feront saliver! C'est sans hésitation qu'on vous partage la recette d’Amandine et ses pancakes sans gluten. C'est une jeune maman qui essaie d'allier la gourmandise et le sport depuis peux et c'est sur son blog Pink Tea Spoon  qu'elle le partage avec nous. Amandine adore cuisiner et régaler tout ses proches. La cuisine lui redonne le sourie après une mauvaise journée, c'est son remède contre la mauvaise humeur ... Allez jeter un coup d’œil ! { PANCAKE SANS GLUTEN [...]

La tendance des acaï bowl

27-11-23|Recettes|

De nos jours on veut toutes trouver une manière de vivre sainement. Que ce soit en prenant de bonnes résolutions en allant courir, faire du yoga ou manger plus sainement. Et pour ça on est à l’affut de toutes les nouvelles recettes healthy, remplies de fruits et légumes ainsi que graines magiques qui nous reboosteront en moins de deux! Une des superfood en vogue depuis un moment c’est l’acaï. Nous en avions parler dans un de nos posts en septembre dernier, mais on a pas fini de faire son éloge ! L’acaï est une baie qui ressemble beaucoup à la [...]

Les pâtes de 2016: Edamama Pasta !

27-11-23|Infos, Recettes|

Bienvenue en 2016 ! Cette année marque le début d'une nouvelle santé et d'une nouvelle vie. NEW YEAR, NEW YOU ! Quelle meilleure manière de démarrer votre vie saine que de cuisiner un plat délicieux pour vous et votre famille. Vous ne devez même pas abandonner vos aliments préférés, et on vous montrera comment: Par exemple, les pâtes. Les gens pensent souvent qu'ils doivent dire stop aux pâtes pour retrouver la ligne, ce qui est totalement faux. Il y a des centaines d'alternatives de pâtes sans gluten, sans blé, moins caloriques et avec un index glycémique moins élevé. Le meilleur [...]

[RECETTE] Des frites de patate douce

27-11-23|Recettes|

Vous n'aurez jamais goûté des frites aussi savoureuses. Plus sucrées que les frites normales, elles sauront donner du goût et de la couleur à vos plats. En plus, la patate douce à un index glycémique plus faible que la pomme de terre, ce qui fait d'elle un allié lorsqu'il s'agit de perdre du poids. Déclinable sous toutes sortes de formes: purée, patatines, ou encore coupées en deux et rôties au four, la patate douce est l'aliment santé de 2016 ! Rien de plus facile pour préparer ces frites saines et délicieuses.    Ingrédients 1 grosse patate douce du sel oignon [...]

[Recette] Une tarte à la courge qui réchauffe !

27-11-23|Infos, Recettes|

La saison des courges n'est pas encore terminé et avec cette tarte crémeuse, l'automne ne partira pas de si tôt. Qui n'aime pas l'ambiance que procurent les arbres enflammés, les gros pullovers et la douce odeur de cannelle? Cette recette nous vient tout droit de la cuisine de Vic. Voici sa recette: Portez un gros pull, des chaussettes en laine et faites vous une bonne tasse de thé chai pour vous mettre dans le mood de l'automne. Si le coeur n'y est pas, la recette sera moins bonne ! Ingrédients:  Pâte 75g de flocons de noix de coco 60g d'amandes moulues 125g [...]

[Recette] Du Hummus à l’herbe de blé

27-11-23|Recettes|

Le shot d'herbe de blé. Pour obtenir ce fameux shot avec notre poudre d'herbe de blé bio, rien de plus facile. Il vous faudra juste mettre 1 c. à c. de poudre d'herbe de blé bio dans 1 verre d'eau. Mélangez afin de dissoudre la poudre dans l'eau tiède. A boire chaque matin pour en tirer tous les bienfaits.   Le hummus à l'herbe de blé Ce délicieux dip oriental est parfait pour toute occasion. Impressionnez vos hôtes en le préparant comme aperitif ou tout simplement en le dégustant comme en cas. Ingrédients 300g de pois chiches cuits 100g de [...]

[Recette] Le baobab dans notre assiette

27-11-23|Recettes|

La poudre de baobab peut être saupoudrée sur de nombreux plats, desserts, soupes et smoothies. Elle est très facile à incorporer dans l'alimentation car elle n'a pas de goût prononcé mis à part une faible saveur acide. Nous avons tout de même déniché une superbe recette au baobab pour les plus gourmands d'entre vous !   Frozen yogurt au baobab - 1 personne Ingrédients 180g du yogurt de votre préférence (soja, lait, noix de coco) 50g de baies des bois surgelées 1 c. à s. de poudre de baobab bio  1 c. à c. de sirop d'agave ou de miel [...]

[Recette] L’épice de la saison: la “Pumpkin Spice”

27-11-23|Recettes|

  De l’autre côté de l’Atlantique, tout le monde raffole de la Pumpkin Spice, ou épice de courge. Une saveur délicieusement automnale qui fait saliver tout le monde à cette saison. La Pumpkin Spice, c'est en fait un mélange d’épices, très facile a recréer, qui pourra relever beaucoup de vos plats et desserts en ce mois d’octobre frisqué. Suivez-nous dans sa préparation et découvrez les recettes associées. La Pumpkin Spice – l’épice de courge   Ingrédients (pour une c. à s. de Pumpkin Spice) 2 c. à c. de cannelle moulue 1/4 de c. à c. de muscade en poudre 1/4 de c. à [...]

SOS Smoothie vert

27-11-23|Recettes|

On a tous déjà vu ces smoothies vert dégoulinants sur internet et ils donnent envie ! Très connus aux Etats-Unis car ce sont les meilleurs alliés du bien être, ces smoothies ont bien fini par aterrir chez nous et tant mieux ! Des questions se posent tout de même quant à leur composition. Comment arrive-t-on à une couleur si fraîche et éclatante? Pour vous aider à y voir plus clair nous avons crée un tutorial afin de réussir son smoothie vert à tout les coups. La formule de smoothie vert Fit 'n' Tasty est pour toutes celles qui veulent [...]

[Recette] Macalicious!

27-11-23|Recettes|

Notre superfood phare de la semaine est la poudre de maca que nous avons depuis peu en magasin! Cette fameuse racine inca mérite sa place dans nos cuisines car elle possède des vertus énergisantes, ressourçantes et tonifiantes.   Nous avons sélectionné pour vous trois recettes simples pour vous permettre d’intégrer facilement la Maca dans votre quotidien.   La première est un smoothie délicieux et naturellement sucré. Une très bonne idée de collation ou de petit-déjeuner. Vous allez adorer sa texture crémeuse -obtenue pourtant sans produit laitier !     Ingrédients 100g de bananes coupées en rondelles 250ml de lait ou lait végétal (amande, soja, [...]

[Recette] Salade Thaï crue aux noix de cajou

27-11-23|Infos, Recettes|

Une de nos collègues est rentrée cette semaine d'un voyage un peu particulier. Elle a passé la semaine à Phuket Cleanse, une retraite active en Thaïlande où l'on mange exclusivement cru et vegan pour le bien être de son corps. Elle a pu goûter de nombreux jus et soupes mais aussi des salades, pizzas crues et crackers déshydratés ! Lorsqu'elle est rentrée (toute bronzée) elle n'a pas arrêté de nous faire envie en nous parlant de son experience enrichissante et surtout des bonnes choses qui ont croisé son .. assiette ! Un régime crudivore a de nombreux bienfaits sur [...]

La vie en rose – une délicieuse recette pour cet été

27-11-23|Infos, Recettes|

Juillet est enfin arrivé et la saison des apéros a commencé ! Qu’y-a-t-il de mieux que de se rafraichir en sirotant un verre de rosé lors d’une douce soirée d’été. Cependant, la grande question reste toujours la même : « Que vais-je proposer à grignoter durant cet apéro? ». C’est là où le houmous arrive à la rescousse ( smiley). Quand le houmous rentre en jeu, il est difficile de battre la combinaison gagnante de micro-nutriments que le houmous a à offrir ! Le houmous est extrêmement riche en vitamines et minéraux. C’est l’aliment idéal pour redonner un petit boost d’énergie à votre corps ! [...]

[Recette] Edamame: le snack idéal pour garder la forme

27-11-23|Cure, Recettes|

Un petit bol de délicieux edamame s'il vous plaît! Vous avez sûrement déjà vu ou mangé ces petits haricots saupoudrés de sel servis dans les restaurants japonais à l'heure de l'apéro. Ce petit délice au reflet vert fluo est parfait pour accompagner une cure ! Saviez-vous que les edamame sont naturellement sans gluten et ont très peu de calorie ?  En plus ils ne contiennent aucun cholestérol mais sont bourrés de protéines, de fer et de calcium ! Rien de tel pour garder la forme ! Ingrédients : 100 g d’edamame Gros sel Méthode : Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et [...]

DIY: Masque de beauté au naturel

27-11-23|Cure, Recettes|

Allez vite voir ce que vous trouvez dans votre armoire de salle de bain, allez, allez! Maintenant! Une question bizarre peut être, mais… Mangeriez vous votre lipstick ou buteriez vous votre parfum? Probablement pas. En sachant que vous êtes sur notre blog, vous avez sûrement déjà un avis sur les produits de beauté chimiques et vous savez qu'ils ne sont pas forcément bon pour vous. Au cas où vous ne le sauriez pas, la peau est l'organe le plus grand de notre corps et tout ce que vous étalez sur votre peau est absorbé directement dans votre système sanguin [...]

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