Le shot d’herbe de blé.
Pour obtenir ce fameux shot avec notre poudre d’herbe de blé bio, rien de plus facile. Il vous faudra juste mettre
1 c. à c. de poudre d’herbe de blé bio dans 1 verre d’eau. Mélangez afin de dissoudre la poudre dans l’eau tiède.
A boire chaque matin pour en tirer tous les bienfaits.
Le hummus à l’herbe de blé
Ce délicieux dip oriental est parfait pour toute occasion. Impressionnez vos hôtes en le préparant comme aperitif ou tout simplement en le dégustant comme en cas.
Ingrédients
300g de pois chiches cuits
100g de pâte de sésame (Tahini)
1/3 avocat écrasé
100g de feuilles de roquette
50g de persil frais
50g d’herbes fraîches (coriandre, menthe …)
1 c. à c. de poudre d’herbe de blé bio
1/2 c. à c. d’ail en poudre
3 c. à s. de jus de citron frais
une pincée de sel
huile d’olive (selon le goût de chacun)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter de l’huile d’olive si la pâte n’est pas assez onctueuse. Savourez ce hummus avec du pain libanais ou des galettes.
Bon appetit !