Recette – Guacamole à la poudre de baobab
Ingrédients
- 3 avocats mûrs
- 1 c. à s. de poudre de baobab
- sel et poivre (au goût)
- ½ oignon finement coupé
- 1 tomate mûre coupée en dés
- 1 piment rouge, sans les graines, coupé
- 1 gousse d’ail écrasée
Préparation
- Retirez la peau et les noyaux des avocats et écrasez les dans un bol avec une fourchette. Mélangez la poudre de baobab, sel et poivre.
- Mélanger l’oignon, la tomate, le piment et l’ail ensemble et ajouter la mixture d’avocat.
Smoothie fraise et baobab de baobest
Ingrédients
- 2 c. à s. de poudre de baobab
- 8 fraises congelées
- 1/2 tasse de yaourt
- 1/2 tasse de noix de coco rappée
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse!
