Avez-vous déjà eu cette envie de manger un plat froid, sain et fait maison à midi ? Nous oui ! Mais comment rendre un plat intéressant et facile sur plusieurs jours ? On vous présente notre salade mix et remix…
Vous aurez besoin de (pour 3 lunch box):
1 ½ tasse de quinoa ou 300gr de pâtes
une sélection de différents légumes et fruits pour chaque jour ou vous mangerez votre salade :
1er jour :
1 avocat
1 tomate
1 oignon nouveau
2ème jour :
de la feta
1/3 de concombre
6 tomates cerises
3ème jour :
1 betterave
1 pomme
1 avocat
Pour la sauce :
De l’huile d’olive
De la crème balsamique
Du sel et du poivre
Des graines et noix de votre choix
Préparation :
Cuire le quinoa ou les pâtes
Quand c’est prêt rincer et ajouter un peu d’huile d’olive pour que ça ne colle pas.
Séparer en 3 Tupperware
Couper chaque fruits et légumes et les disposer dans le Tupperware correspondant.
Les fermer et écrire le jour sur chaque Tupperware
Le jour-j prenez votre Tupperware ajoutez votre sauce et voilà !
Vous aurez 3 salades différentes et vous pourrez alterner avec 2 autres plats différents. Un régal !!
