Lunch box facile et saine

Avez-vous déjà eu cette envie de manger un plat froid, sain et fait maison à midi ? Nous oui ! Mais comment rendre un plat intéressant et facile sur plusieurs jours ? On vous présente notre salade mix et remix…

Vous aurez besoin de  (pour 3 lunch box):

1 ½ tasse de quinoa ou 300gr de pâtes

une sélection de différents légumes et fruits pour chaque jour ou vous mangerez votre salade :

1^er jour :

1 avocat

1 tomate

1 oignon nouveau

2^ème jour :

de la feta

1/3 de concombre

6 tomates cerises

3^ème jour :

1 betterave

1 pomme

1 avocat

Pour la sauce :

De l’huile d’olive

De la crème balsamique

Du sel et du poivre

Des graines et noix de votre choix

Préparation :

Cuire le quinoa ou les pâtes

Quand c’est prêt rincer et ajouter un peu d’huile d’olive pour que ça ne colle pas.

Séparer en 3 Tupperware

Couper chaque fruits et légumes et les disposer dans le Tupperware correspondant.

Les fermer et écrire le jour sur chaque Tupperware

Le jour-j prenez votre Tupperware ajoutez votre sauce et voilà !

Vous aurez 3 salades différentes et vous pourrez alterner avec 2 autres plats différents. Un régal !!