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Baobab powder is very versatile and can be sprinkled over many meals, desserts, smoothies and soups. It is very easy to incorporate in every day recipes because it doesn't have a strong taste, except for a faint acidic one. We still came up with two sweet and easy recipes you can try today. Baobab FROYO - serves 1 Ingredients 180g of your favorite yogurt (coconut, dairy, soy) 50g frozen berries 1 tbsp organic baobab powder 1 tsp agave sirup or honey Préparation Blend all the ingredients together and enjoy really quickly ! Baobab banana smoothie Ingredients 10 ice cubes 250ml almond milk (unsweetened) 2 tbsp peanut [...]

As you know, we produce our juices locally in Lausanne. That's why we were initially surprised when we got asked by Hannah from The Cali Foodie Lifestyle to try our juices. California, what? How did she even hear about us? Turns out, Hannah is studying in California but is spending a couple months in our lovely Switzerland. She's a foodie just like us and already wrote a blog post about some healthy breakfast ideas for Lausanne. We are happy to have had her try our juices & this is what she has to say: Hi guys! Long time no post. Sorry. I’ve [...]

Today, food plays a very big role in our society, our heart and our culture. We have been summoned our whole childhood about eating "as much variety as possible", but what happens when some of this "variety" become a big environmental problem? In mainstream society, vegans are mostly mocked and thought of as restrictive zombies who eat only greens ! This is somewhat changing. People are starting to realise that their food makes a big change. Aren't humans adaptable? Facing all of the evidence about climate change and the obvious health benefits of going green. Why not try it out? [...]

The number of vegetarians in the world is constantly increasing as well as in the Fit 'n' Tasty team ! We are slowly becoming more conscious about our eating habits and how they affect our planet. Too much meat = climate change, more world hunger and health issues for us so why not try to lean into a more plant based diet? You would think that as a vegetarian it is difficult to eat out? Not anymore. Most restaurants have a vegetarian option and the number of exclusively vegetarian or vegan restaurants is increasing. Take a look at our [...]

Saftkuren ist nicht für jedermann. Für manche fehlt schlichtweg die Willenskraft, oder wie im Fall von Katrin Roth gibt es einfach zu viele Business - Lunch Einladungen zu den man nicht Nein sagen kann. Als wir sie vor ein paar Wochen anschrieben um zu fragen ob sie unsere Säfte probieren will, kam eine komplette Kur für sie nicht in Frage. Zum Glück aber bieten wir nun auch unsere Saftboxen mit sechs verschiedenen Säften, die man über drei Tage hinweg nach Lust und Laune trinken könne. Da konnte Katrin natürlich nicht nein sagen! Inbegriffen ist dabei auch die Hauslieferung, was einer [...]

Cleansing is not always for everyone. Some people just can't seem to bring up the willpower necessary to live off liquids for a couple other days, while others, like  Katrin Roth have too many business lunch commitments. But worry not, there are options for everyone! When we contacted Katrin to offer her to try our juices, a full cleanse wasn't an option. Luckily we now also offer juice boxes with a mix of 6 juices to drink wherever and whenever one pleases. It doesn't require the willpower or time commitment of a full cleanse, but your body still reaps amazing benefits. To [...]

Der Weizengrass Shot Mit diesen einfachen Schritten bleibst du fit & gesund! Ein TL Weizengrass Pulver in ein Glass warmes Wasser geben. Gut mischen. Jeden Morgen trinken! Weizengrass Hummus Dieser köstliche orientalische Dip eignet sich für jeden Anlass. Beeindrucke deine Freunde mit dieser gesunden Alternative und zeige ihnen, dass gesund nicht gleich langweilig sein muss! Zutaten 300g gekochte Kichererbsen 100g Tahini ⅓ Avocado 100g Rucola Salat 50g frischer Petersilie 50g weitere frische Kräuter (Koriander, Minze) 1 TL Weizengrass Pulver ½ TL Knoblauchpulver 3 EL frisch gepresster Zitronensaft Prise Salz Olivenöl (zum Abschmecken) Zubereitung Alle Zutaten ausser das Öl gut mischen bis eine cremige Konsistenz [...]

Wie ihr sicher wisst, produzieren wir unsere Säfte direkt hier in Lausanne. Deswegen waren wir auch erst so verwundert, als wir eine Anfrage von The Cali Foodie Lifestyle erhielten, unsere Säfte testen zu düfen. Kalifornien, wie bitte? Wie hatte sie überhaupt von uns gehört? Es stellte sich heraus, dass Hannah in Kalifornien studiert aber nun einige Monate in unserer schönen Schweiz verbringt. Sie ist ein #healthyfoodie und hat natürlich schon einen Blog Post über die gesündesten Frühstücks - Optionen in Lausanne geschrieben. Und hier könnt ihr lesen (auf Englisch) was sie von unserer Kur hält: Hi guys! Long time no post. Sorry. [...]

Essen ist wichtiger Bestandteil unseres Lebens; es ist Teil unserer Kultur, unserer Gesellschaft und spielt für alle von uns eine große Rolle. Obwohl wir jeden Tag drei oder mehr Mahlzeiten zu uns nehmen, machen sich die wenigsten von uns wirklich Gedanken wo unser Essen eigentlich herkommt. Veganer werden in unserer heutigen Gesellschaft leider noch zu oft als "grass - fressende" Hippies abgetan, aber diese Einstellung ändert sich zum Glück immer mehr. Mehr und mehr Menschen realisieren, dass Ihre Entscheidungen im Supermarkt und in der Küche einen großen Unterschied machen können; für die Umwelt, für Ihre Gesundheit und für die Tiere. Die wissenschaftlichen [...]

Die Anzahl an weltweiten Vegetarier steigt jährlich. Auch hier bei Fit 'n' Tasty bilden wir uns täglich weiter und erfahren mehr und mehr über die Vorteile einer vegetarischen bzw. veganen Ernährung: Tierethik, Klimaschutz und Welternährung sind nur einige davon. Auch aus gesundheitlicher Sicht hat eine vegane Ernährung viele Vorteile. In der Schweiz steigt das Bewusstsein bezüglich der Thematik langsam und es gibt immer mehr gesunde Restaurant - Optionen. Hier sind unsere Favoriten in Lausanne und Genf. 1. Der Ami: Veganopolis Vegan - Glutenfrei nur Mittwochs und Freitags  Das Veganopolis Café hat gerade erst im Herbst seine Türen geöffnet und ist bereits jetzt [...]

The wheatgrass shot  Here are the two simple steps to obtain this famous green shot with our organic wheatgrass powder 1 tsp of wheatgrass powder in a glass of warm water. Mix well so that the powder dissolves completely. Drink this every morning to get maximum benefits. Wheatgrass hummus This delicious oriental dip is perfect for every occasion. You can impress your friends by preparing it as a side on a special occasion or just enjoy it alone as a snack. Ingredients 300g cooked garbanzo beans (chick peas) 100g tahini paste 1/3 mashed avocado 100g arugula leaves 50g fresh parsley 50g fresh herbs (cilantro, mint...) [...]

Gesund essen muss nicht schwierig sein. Und vor allem nicht langweilig. Wer sagt schon nein zu hausgemachtem Bananenbrot?! Dieses Rezept ist super einfach und ist besonders praktisch wenn die Bananen nicht mehr ganz so appetitlich ausschauen und sonst im Mülleimer landen würden. Als Mehl benutzten wir organisches Vollkornmehl, aber man kann dies auch ganz leicht mit gluten-freiem Mehl ersetzen. Als Eierersatz benutzen wir sogenannten "flax eggs", welche der Konsistenz von Eiweiß sehr gleich kommen. Und da das Rezept komplett vegan ist, benutzten wir anstatt normaler Butter Kokosnussöl. Hier das Rezept: Zutaten 2 Tassen Vollkornmehl 2 Tassen pürierte Bananen (vorzugsweiße überreif) [...]

Das Go Out! - Magazine aus Genf ist fester Bestandteil der Genfer Kulturszene und berichtet über die neuesten Kunst, Musik und Kultur Highlights. Wir haben das Team vor einiger Zeit getroffen und konnten sie dazu überzeugen, zum ersten Mal eine Kur zu probieren. Es war wohl nicht einfach und sie waren vieler Versuchungen ausgesetzt, aber sie haben es geschafft. Und darauf dürfen sie stolz sein! Hier  findet ihr die November Ausgabe und ihre Zusammenfassung ihres Erlebnis auf Französisch: Text // Mina Sidi Ali THE CURE Entre 52 cocktails, 23 vernissages, 15 dîners de presse par mois, on est victime de terrorisme digestif. [...]

Power. Eat. Passion. Das ist das Motto von Xenia aus Zürich, zertifizierter Fitness Coach. Sie hat während ihrer Kur ihr normales Fitnessprogramm durchgezogen und erzählt uns, wie es ihr dabei ergangen ist: 3 TAGE SAFTKUR Vor einigen Tagen hatte ich die Möglichkeit eine dreitägige Saftkur von Fit’n’Tasty zu machen. Da ich gerade erst von Berlin zurückgekommen war, dachte ich es sei genau das richtige, nach dem vielen Geschlemmer. Kurz nach 7 Uhr klingelte der Kurier an der Haustür und überlieferte mir eine Kühlbox voll mit frischen Säften. Der erste Saft, bestehend aus Zitrone, Ingwer und Wasser wurde gleich getrunken. Eine ziemlich bittere Angelegenheit – [...]

Autumn isn't over yet, and with this warming pumpkin pie recipe, it'll sure stick around for a bit longer. Because who doesn't love that pumpkin, things-are-orange, cinnamon everywhere, big sweaters and woolly socks kind of mood? This recipe is straight from Vic's kitchen, and her tip for making this pie is as follows: Wear a big sweater, some woolly socks and steep yourself a nice big cup of chai tea to get yourself in that autumn mood. If you don't have that fall feel,  the pie won’t be as good! Ingredients:  Crust 1 cup coconut shavings 1/2 cup group almonds 1/4 [...]

Der Herbst ist noch nicht vorbei und somit kommen wir noch gerne in den Genuss von Kürbis. Und welch bessere Art gibt es Kürbis zu geniessen als in der Form eines Kuchen? Dieses Rezept stammt direkt aus Vic's Küche und sie teilt den folgenden Tipp mit uns: Dieser Kuchen gelingt am besten wenn man vorher in eine herbstliche Stimmung kommt. Also: gemütlichen Pulli und warme Socken anziehen und etwas Chai aufsetzten bevor es losgeht!  Zutaten:  Kruste 1 Tasse Kokosnussraspeln ½ Tasse gemahlene Mandeln ¼ Tasse Haferflocken - Mehl (Haferflocken im Mischer klein machen) ¼ Tasse Kokosnussöl ¼ Tasse Ahornsirup Füllung 2 Tassen [...]