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"Maybe it’s because summer’s coming so everyone’s trying to get that beach bod ready, or because we’re almost half way through the year (only got 6 months left to hit those NY Resolutions), but everyone seems to be on a “diet” these days. I’ve gotten more messages that ever from people asking whether they should be “cutting carbs completely” or “is it okay to have a piece of bread in the morning”, “what about the afternoon?”. I have the same answer every single time. I start by saying that EVERYONE IS DIFFERENT. Everyone has different metabolisms, hormone levels, body fat [...]

- Mais qui se cache derrière les saveurs Fit 'n' Tasty? Zoom sur le labo où règne une humeur estivale même durant nos rudes hivers!  Pourquoi aimes-tu travailler ici? Ederson: L’endroit est spacieux, lumineux, mais surtout pour les couleurs et les odeurs qui nous enivrent de plaisir! On partage le labo avec le traiteur ParisZurich, quelle chance. Alison: C’est surtout parce qu’on peut manger des pommes à longueur de journée! (rire) Célia: L’équipe est top et il y a une superbe ambiance! Quel jus préfères-tu produire? Ederson: Pimp me up, parce que...il est facile! Vous noterez la transparence de cette [...]

"Es sei aber hiermit verraten, dass ich eine Schwäche für Süsses und Backwaren habe. Ich bin also eine richtige Naschkatze." So stellt sich Sandra auf ihrem Blog Sandra's Kitchen  (Instagram: @sandraskitchen), der sich hauptsächlich mit Essen, Kochen und Restaurant - Reviews beschäftigt, vor. Sie war also das perfekt "Versuchskaninchen"; denn natürlich wollen wir, dass unsere Säfte allen schmecken. Auch denjenigen, die es nicht unbedingt gewohnt sind jeden Tag ein halbes Kilo Grünzeug zu essen. Gott Sei dank haben unsere Säfte den Härtetest überwunden und Sandra war von unseren Säften positiv überrascht. Hier findet ihr ihren ganzen Bericht (auf Deutsch):   Meine [...]

Erstmal vorne weg: Wir sind weder für noch gegen den Konsum von Käse, und sind feste Vertreter der Bioindividualität. Jedem das Seine. Aber falls du ein Käseliebhaber bist und auf der Suche nach neuen Rezepten bist, dann bist du hier heute richtig. Ein aktueller Käse - Newcomer ist Burrata - eine Art geadelter Mozzarella.  Auf den ersten Blick ähnelt Burrata dem Mozzarella – und tatsächlich haben sie viele Ähnlichkeiten. Aber, anders als Mozzarella, ist Burrata noch viel cremiger dank seiner inneren Frischkäsemasse. Dieses leichte und sommerliche Rezept ist das genau das richtige, wenn du Lust auf ein neues Käserezept hast: [...]