De nos jours on veut toutes trouver une manière de vivre sainement. Que ce soit en prenant de bonnes résolutions en allant courir, faire du yoga ou manger plus sainement. Et pour ça on est à l’affut de toutes les nouvelles recettes healthy, remplies de fruits et légumes ainsi que graines magiques qui nous reboosteront en moins de deux! Une des superfood en vogue depuis un moment c’est l’acaï. Nous en avions parler dans un de nos posts en septembre dernier, mais on a pas fini de faire son éloge !
L’acaï est une baie qui ressemble beaucoup à la myrtille mais qui a une provenance un peu plus exotique, l’Amazonie au centre de l’Amérique du Sud. Cette baie qui a un goût qui ressemble à celui du cacao contient énormément de fer, de calcium, de fibres et de vitamines A.
En plus d’être idéale pour les végétariens ou vegan elle ne contient pas beaucoup de sucre. Que demander de plus? Outre ses bienfaits pour rebooster notre corps en fin de journée elle a également des vertus pour la peau grâce a son taux élevé en antioxydants. Ce qui va nous permettre d’avoir un tain rayonnant mais qui aide aussi contre le vieillissement de la peau. Sans vous parler de ses effets pour notre digestion et pour garder un corps sain et fit.
L’acaï est également une source de fibres généreuse ainsi que de vitamines qui va nous aider à prévenir des maladies cancéreuses ainsi que le diabète sur la longue durée.
Cette baie se trouve sous plusieurs formes, chez nous la poudre d’acaï est parmi les ingrédients MUST HAVE dans notre armoire. Évidemment bien plus simple que de partir en aventure au fin fond de l’Amazonie pour la cueillir.
Et maintenant à nous de vous partager une nouvelle recette d’un acaï bowl digne d’un Surfeur Hawaïen, et nos coups de cœurs de certaines blogueuses qui vous feront adapter le mode de vie super-acaï!
En premier ! Notre fameuse recette Fit ‘n’ Tatsy
Après une recherche intensive sur instagram et les blogs dont nous raffolons, nous vous avons concocter notre recette du fameux acaï bowl!!
Ingrédients ( pour une personne) :
- 4-5 c.a.c de poudre d’acaï
- 2 tasses de baies congelées
- 1/2 tasse de feuilles d’épinards ( si vous vous sentez GREEN)
- une cuillerée de miel
- 1 tasse de lait de soja ou d’amande, ou de l’eau de coco
Les toppings (vous pouvez changer de fruits dépendant de la saison) :
- bananes
- baies congelées (tellement bon en été!)
- graines de chia
- noix (amandes, noix de cajous, de pécan,…)
Préparation:
- Mettre dans un mixeur tous les ingrédients (sans mettre les toppings!). Si la texture est trop épaisse rajoutez un peu de lait de soja ou d’amandes. La consistance idéale devrait être un peu plus épaisse qu’un smoothie normal. Histoire que ça ne dégouline pas partout ;)
- Éclatez vous avec les toppings! ET n’hésitez pas à en rajouter c’est tellement sain !
Et pour finir en beauté nos suggestions de recettes et blogueuses par la même occasion:
En premier un bol rempli d’énergie. Idéal pour commencer sa journée toute en fraîcheur! Trouvez toute la recette ici , écrite par Dzung Lewis de Honeysuckle. Et surtout n’oubliez pas d’aller regarder ses vidéos sur sa chine youtube, l’inspiration est partout ;)
Si vous n’avez pas peur de suivre une recette sans tout peser au gramme prêt, celle-ci est pour vous! Ella Grace du blog We need to live more; partage sa recette du Fameux bol Acaï. De A à Z tout en image! On espère que vous allez adopter!
Parfait pour un dimanche après-midi, la recette du blog de Liren que vous pouvez trouver ici, va rendre le dernier jour de la semaine relaxant et rempli de vitamines. Allez jeter un coup d’oeil à ses recettes, vous allez saliver!
Si vous recherchez une recette pour deux, celle ci sera idéale! Elsa de Elsa’s Wholesome Life, partage sa recette sur son blog. C’est un régal et on se réjouis que vous puissiez la goûter à votre tour!
Alors, on vous a convaincu? Cliquez là pour commander l’ingrédient miraculeux qui fait parti de nos superfoods! Et ne vous souciez pas de vous déplacez, on vous l’envoie directement chez vous!
Prêt! Partez! Cuisinez!
