Rezepte

Ben & Jerry’s bringt vegane Eiskreme auf den Markt

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Im Juni letzten Jahres verkündete das Eiscreme-Unternehmen Ben & Jerry’s, dass es an einem rein pflanzlichen Sortiment arbeite. Seither fragten sich Eiskreme - Fans, welche Kuhmilch-Alternative denn nun benutzt werden würde. Nun ist es so weit: Ben & Jerry's hat vor Kurzem die erste "mainstream" vegane Eiskreme auf den Markt gebracht. Anstelle von Kuhmilch ist Mandelmilch die Hauptzutat in der tierfreundlichen Eiscreme-Linie! Gefolgt sei Ben & Jerry's der Nachfrage nach veganer Eiskreme nachdem mit Hilfe einer Online-Petition auf Change.org etwa 30.000 Unterschriften für ein entsprechendes Anliegen gesammelt worden waren. Es freut uns zu sehen, dass ein so großes Unternehmen wie Ben & Jerry's diesen

[Gast Rezept] Matcha Crepes mit Birnen – Füllung

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Unser Fit 'n' Tasty Botschafter Vic von Sailing Through Fitness lässt uns das Wasser im Mund zusammen laufen; und zwar mit diesen veganen Matcha Crepes mit Birnen - Füllung. Wer sagt, dass vegan essen langweilig ist!?   Zutaten (ca. 6-7 Crepes) 2 EL gemahlene Leinensamen 6 EL Wasser 2 Tassen Soyamilch ½ Tasse Kokosnussmilch 1 ½ Tasse Hafermehl 1 EL Matcha Pulver 1 TL Spirulina 1 EL Ahornsirup Kokosnussöl (zum kochen) Zutaten für Birnen - Füllung: 1 mittelgroße Birne ½ Tasse Wasser ½ EL Ahornsirup 1 Vanilleschote 1 TL Kardamon                     Zubereitung: Leinsamen - Ei: Die gemahlenen Leinsamen mit den 6 EL Wasser

Alternativen für ungesunde Lieblingsgerichte

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Essen Sie auch für Ihr Leben gern? Pasta hier, Pizza dort, und Platz für Nachtisch gibt es immer. Bevor man es merkt, hat mein ein paar Kilo zu viel auf den Hüften und auf einmal vergeht einem der Appetit. Aber gleich auf alle Lieblingsgerichte komplett verzichten? "Niemals!"; denken Sie. Und solche extremen Massnahmen sind auch nicht nötig. Denn es gibt so viel Gesünderes mit gleichem Genussfaktor. Es ist wirklich nicht schwer, ein paar ungesunde Dickmacher durch nährstoffreiche und kalorienarme zu ersetzen, man muss nur ein bisschen umdenken und in der Küche kreativ werden. Wir zeigen wie:   DER BURGER / Fleisch mit einem "Rote Beete

Einfache glutenfreie Pfannkuchen von Pink Tea Spoon

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Der Diät-Trend aus den USA – glutenfreie Lebensmittel. Viele Stars bekennen sich dazu, Gluten aus ihrer Küche gestrichen zu haben. Ob nur eine leichte Gluten-Unverträglichkeit oder gar eine Zöliakie, keine Angst: ihr müsst nicht auf eure geliebten Pfannkuchen verzichten. Die junge Mutter Amandine teilt ihre Leidenschaft zum Backen und Sport auf ihrem Blog Pink Tea Spoon. Es wird schnell klar, dass sie es liebt gemeinsam mit Freunden und Familie zu kochen und zu backen; und dass sie darin sehr gut ist! Sie teilt mit uns dieses einfache und leckere Rezept : { GLUTEN FREIE PFANNKUCHEN } Zutaten (für 2 Personen): 90g Reismehl