Santé

Le curcuma, c'est quoi? Le curcuma est une épice rare qui était traditionnellement utilisée pour la médecine chinoise et la médecine indienne. Ils l’utilisaient pour des maladies et problèmes de santé majeurs. Le curcuma soignerait plus de 600 maladies connues, les bienfaits du curcuma et de ses vertus préventives anti-cancers sont démontrées par de nombreuses études scientifiques. Les bienfaits du curcuma Le principe actif contenue dans le curcuma, la « curcumine », est un très puissant antioxydant et son action est remarquable pour supprimer les toxines, drainer et cicatriser le foie, [...]

Le matcha, c'est quoi? Le matcha est une fine poudre de thé vert, traditionnellement utilisé par les japonais pour, il parait, vivre plus longtemps, il était aussi consommé sous forme de médicament par les samouraïs grâce à ses antioxydants. Le matcha aujourd’hui est toujours utilisé sous forme de thé (chaud ou froid), mais on le découvre sous d’autres formes, on peut l’utiliser pour parfumer nos desserts, nos gâteux, nos biscuits, nos crêpes ;). Il est adoré pour son goût unique, mais aussi pour tous ses bienfaits, on vous laisse découvrir ... Malgré les bienfaits prouvés scientifiquement du [...]

Les vitamines sont divisées en deux catégories; celles qui sont solubles à l’eau font que le corps rejettera ce qu’il n’absorbe pas (vitamines B et C); et celles qui sont liposolubles desquelles les restes sont stockés dans le foie et dans les tissus adipeux (vitamines A, D, E, K). LA VITAMINE A Immunitaire, elle est essentielle à la santé des muqueuses, de la peau et des yeux. > Aliments d’origine animale: boeuf, oeufs, produits laitiers entiers, abats > Aliments d’origine végétale: carotte, patate douce, légumes à feuilles vertes sombres, fruits jaunes (melon, mangues, abricots) LA VITAMINE B Les vitamines B [...]

Malheureusement bien trop présents dans les produits alimentaires de consommation courante! A savoir, il y a 5 grandes familles d’additifs:  - les colorants (E100 à E199)  - les conservateurs (E200 à E299): indispensables contre la prolifération des moisissures  - les antioxydants (E300):  empêchant les fruits de foncer  - les agents de texture (E400) - les exhausteurs de goût (E600) Un additif sur quatre présente des risques - nocifs - pour la santé! Voici une liste des principaux additifs à éviter. 1. Acesulfame K (E950) Notamment soupçonné d’être cancérigène pour l’homme, suite à des cancers observés en tests animaliers. Concerne: sodas, jus [...]