Jus de fruits et légumes pressés à froid et cures de jus revigorantes|info@fitntasty.ch

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Le Smart Truffe – Une histoire d’amour

2019-03-25T11:58:10+00:0025-03-19|Infos, Non classifié(e), Nutrition|

L’histoire de Smart Cake, comme la plupart des belles histoires, est une histoire d’amour. L'amour pour la bonne nourriture, l'amour pour la cuisine, le lien que cela crée avec les gens. C'est celui qui vous fait changer toute votre vie et vous déplace sur un autre continent. Luciana Esteves, fondatrice de Le Smart Cake, est née à Rio de Janeiro et a toujours été passionnée par la cuisine: sa toute première recette à 7 ans, vous l'aurez deviner, comme pour toute les petites filles, était LE gâteau au chocolat moelleux. «Je me souviens encore de l’odeur et de la saveur [...]

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Superfruit: la grenade

2018-09-17T16:55:29+00:0017-09-18|Infos, Nutrition, Santé|

Un superfruit reconnu depuis la nuit des temps! – Considérée comme un superfruit, la grenade peut protéger contre le stress oxydatif, les maladies cardio­vasculaires, la démence, les réactions inflammatoires excessives et certains cancers. Un véritable élixir de santé dû à sa haute teneur en polyphénols – de puissants antioxydants trois fois plus élevés que ceux présents dans le thé vert – ainsi qu’en vitamines B6, B9 et C. - La grenade protège des maladies cardiovasculaires et retarde l’apparition de l’artériosclérose (l’épaississement, le durcissement et la perte d’élasticité des artères). - Elle protègerait le cerveau de la démence et des maladies dont [...]

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Cold brew coffee

2018-09-17T13:39:10+00:0017-09-18|Infos, Nutrition|

Pour tout amateur, le cold brew est une alternative rafraîchissante permettant de déguster le café sous un tout nouvel angle. – Principe Contrairement à ce que nous pourrions penser, ce n’est pas un café glacé à base d’expresso servi avec des glaçons! C’est tout simplement un café obtenu sans chaleur, qui s’extrait ainsi longtemps à froid. Processus Les grains de café sont moulus grossièrement, puis plongé dans l’eau pendant une vingtaine d’heures. L’infusion est longue puisque l’eau utilisée est à température ambiante, voir froide. Enfin, les grains sont filtrés de l’eau, et le café est prêt à la dégustation! Goût [...]

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Le point sur les glucides

2018-09-11T15:34:47+00:0006-09-18|Infos, Nutrition|

- Entre les régimes, les programmes de sport, ou encore les maladies, nous sommes amenés à croire que les glucides sont à bannir! Sachez qu'ils sont également présents dans les légumes, alors arrêtons d'en faire tout un plat ;-) En gros Les glucides ont pour rôle de fournir de l’énergie aux cellules de l’organisme, afin que celles-ci puissent communiquer entre elles. Une fois mangés, les glucides se transforment rapidement en glucose qui permet à de nombreuses cellules de fonctionner, comme celles du cerveau! Le cerveau aurait besoin d’environ 140g par jour! Il y a les sucres simples, dit rapides, qui [...]

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10 astuces pour rester concentré au travail

2018-08-20T15:27:28+00:0020-08-18|Infos, Santé|

- 10 façon de rester concentré au travail Evitez le multitâche! Des scientifiques ont trouvé qu'il s'avérait moins efficace. Une chose à la fois est nécessaire pour l'attention maximale du cerveau. Méditer: cela demande de la pratique, mais une fois maîtrisée, une minute suffit pour vider votre esprit afin de pouvoir pleinement vous concentrer après coup. Du sport! S'entraîner aiderait à la libération des substances chimiques du cerveau qui stimulent les circuits de la mémoire. Post-it & autres: simple mais efficace, noter ce que vous avez à faire vous permet de visualiser ce que vous avez à faire, puis la [...]

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Aloe aux bienfaits naturels

2018-07-29T11:44:27+00:0029-07-18|Infos|

  Brûlures Ses propriétés hydratantes et calmantes font de l’aloe la meilleure lotion après-soleil à appliquer. En cas de coup de soleil,  elle atténue la douleur, les rougeurs et l’inflammation. C’est également valable pour les brûlures faites au rasoir ou piqûres d’insectes! Très agréable à utiliser en tant qu’après-rasage ou épilation!  Bienfaits capillaires Un remède contre les pellicules lorsqu’on l’emploie comme masque capillaire! L’aloe est également ultra efficace pour un effet brillance et douceur appliquée en petite dose sur cheveux essorés – si vous aussi vous avez tendance à avoir les cheveux crépus c’est l’idéal et bon marché! Ce serait [...]

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Protection solaire – Tout repose dans votre cuisine!

2018-06-30T11:50:50+00:0030-06-18|Infos, Recettes, Santé|

- Le soleil, on l’attend déjà toute l’année, alors dès qu’il apparaît on court se poser au bord du lac pendant des heures. Pour la plupart d’entre nous, il nous comble d’énergie positive avec ses rayons riches en vitamine D. Et puis, qui n’aime pas être bronzé ? On nous dit que le soleil est mauvais, qu’il faut se protéger à travers mille et une crèmes, etc. Mais tout est une question de modération, et de manière de faire. Les aliments Les légumes crucifères (tout type de chou, brocoli, feuilles vertes): consommez-en! Leur antioxydant vous protègera des rayons UV. La spiruline [...]

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Bain nettoyant

2018-06-13T14:46:40+00:0013-06-18|Infos, Santé|

Fatigue, maux de tête, ondes négatives? Votre corps vous signale qu’il a besoin d’éliminer les toxines si longuement accumulées! L’activité idéale à faire lors de votre cure de jus. Ce bain vous permettra de nettoyer l’organisme, de détendre vos muscles, d’améliorer votre sommeil et de réduire votre stress. Musique, lumière tamisée et on coupe le téléphone! Préparation Les sels minéraux vont vous permettre d’éliminer les toxines à travers un processus de déshydratation, ainsi pensez à boire un grand verre d’eau avant votre bain. Pendant le bain, buvez lentement pour éviter les effets secondaires. Brossez doucement votre peau à sec. Cela élimine [...]

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La vérité sur l’extraction des jus

2018-05-24T15:01:53+00:0024-05-18|Infos|

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi certains jus se décomposent alors que d’autres paraissent uniformes et compactes? Pas de panique! Les jus naturels se décomposent, il faut simplement remuer le tout pour que les fruits et légumes ne fassent qu’un. La partie sombre située au fond de la bouteille n’est autre que le dépôt, c’est-à-dire la partie précieuse! Le dépôt est constitué des nutriments, c'est-à-dire toute la matière du légume autre que l'eau. Ainsi, plus il y a de dépôt, de meilleure qualité est le jus. La plupart des légumes sont principalement composés d’eau - le kale par exemple, en [...]

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Top 10 des aliments riches en bêta-carotène

2018-05-05T08:46:16+00:0005-05-18|Infos, Non classifié(e), Nutrition|

Bêta-quoi? Le bêta-carotène, c’est d’abord un antioxydant majeur, en d’autres termes, il préserve des dommages liés à la lumière. Ainsi en consommer avant l’été est intéressant pour préparer votre peau au soleil. Ensuite, c’est un pigment naturel activant la synthétisation de la mélanine - actrice de la teinte naturelle de la peau mais également protectrice! Donc, consommer du bêta-carotène vous donnera naturellement un teint hâlé aux premiers rayons de soleil. Certains font même des cures de jus de carotte pendant l’hiver! ;-) Une demi-tasse de carotte représente un quart des apports en bêta-carotène recommandé quotidiennement. De manière générale, le bêta-carotène [...]

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